recettes pour noel

Pour 10 personnes Préparation: 10m Cuisson : 13 mn 225g de farine de blé 50g de beurre 1 yaourt 3 cc de levure chimique 2 sachet de sucre vanillé 2 bouchons de vanille liquide 2 cs de sucre cristal 10cl de crème fraîche liquide Dans un saladier, Mélangez...

Pour 8 personnes Préparation : 30mn 1 bouteille de champagne ( blanc de blanc ou crémant) 2 citrons verts 3/4 de verre de jus de citron jaune (soit 2 à 3 citrons) 1 verre de sirop de sucre de canne Prélever les zestes des citrons verts en fines lamelles...

Pour 4 personnes Préparation : 35mn Cuisson : 25mn 4 cuisses de volailles désossées 80g de foie gras cuit 1 blanc de volaille hâché 1cs de persil hâché 2 échalottes 150g de marrons 40g de beurre Coupez le foie gras en petits cubes. Mélangez-le avec le...

Pour 4 personnes Préparation : 20mn Repos : 1h00 2 tasses de chocolat à cuire (pâtissier) 2cs d'eau 1 tasse de sucre glace 1 paquet de sucre vanillé 5cs de crème fraîche 2cs de chocolat en poudre Faire cuire au bain marie le chocolat à cuire cassé en...

Pour 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 15mn 4 tranches de 120 g de foie gras du Sud-Ouest 1 pomme Golden 2 feuilles de brick 20 g de beurre 1 cuillère à café de miel liquide Epluchez et taillez la pomme en petits cubes. Faites-les saisir au beurre...

Pour 6 personnes Préparation : 30mn Cuisson : 1h00 250g de frarine de seigle 50g de farine de blé 6cs de miel de chataignier ou miel foncé 4cs rases de margarine 1cs de cannelle 1cc de gingembre en poudre 1cc d'anis en poudre 20cl de lait 1/2 écrémé 4cs...

Du foie gras, du saumon, du pain d'épices, volailles,.....pleins de recettes à venir pour préparer un hiver gourmand...