Le blog de celinecuisine

Voici ce qu'il éviter absolument de faire si vous organisez ou si vous etes invités à un dîner guindé, sous peine de voire tourner le repas à la catastrophe. Même si certaines choses vous paraissent évidentes, un petit rappel des règles de politesse ne...

La nourriture est prête, la décoration de la table aussi, mais vous ne vous êtes toujours pas décidée sur le vin. Pas si facile, quel vin pour quel type de plat? Le vin est important lors d'un repas car il va accompagner les plats et même les sublimer....

Vos invitez des amis à dîner pour une occasion importante et souhaitez les impressionner et surtout leur faire plaisir. Mais quel menu préparer? Le premier conseil, c'est de viser grand! Faites un menu à cinq plats avec une entrée, un plat de résistance...

En plus des indispensables vitamines, les fruits et les légumes contiennent des antioxydants, substances qui luttent contre les méfaits exercés par les radicaux libres. En l'absence d'antioxydants, les vaisseaux, certaines cellules ainsi que le code génétique...

Cette poudre ultrablanche est un ingrédient indispensable aux cakes sucrés. Le bicarbonate allège le gâteau et le rend plus digeste. On le trouve en pharmacie,(précisez que c'est pour de la patisserie), ainsi qu'en grande surface près du sel. Respectez...

Cette rubrique va vous permettre de cuisiner en toute sérénité pour vos proches autour d'un bon repas. Astuces et Conseils en tout genre.