750 grammes
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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Pour 4 personnes Préparation : 20mn Repos : 1h00 2 tasses de chocolat à cuire (pâtissier) 2cs d'eau 1 tasse de sucre glace 1 paquet de sucre vanillé 5cs de crème fraîche 2cs de chocolat en poudre Faire cuire au bain marie le chocolat à cuire cassé en...

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le gingembre

le gingembre

Le gingembre est une plante vivace tropicale issue d'un rhizome. Voisin de l’orchidée, il se présente sous la forme de tubercules irréguliers. Très présent dans la cuisine asiatique et plus particulièrement dans la cuisine indienne, le gingimbre est par...

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Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

4.5 points Préparation : 15mn Cuisson : 15mn 200g épinards en branche 90g de ricotta 1 portion de tomates : concassées, pelées, pulpe en dés (conserve au naturel), 1 boite de tomates concassées. 30g gruyère allégé sel, poivre 160g pâtes fraîches cuites...

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Pan cakes

Pan cakes

Pour 6 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 15mn Séparez le blanc des jaunes d'oeuf. Mélangez les jaunes d’oeufs et le lait. Ajoutez petit à petit la farine, puis le sel, le sucre et la levure chimique et mélangez. Battez les blancs en neige. Ajoutez...

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Gâteaux moelleux au chocolat

Gâteaux moelleux au chocolat

Pour 6 à 8 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 50 gr de farine 1 plaquette de chocolat pâtissier (200 gr environ) 100 gr de sucre 4 œufs 125 gr de beurre Faire fondre le beurre au micro-onde et laisser tiédir. Casser des carreaux de chocolat...

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Parmentier de canard

Parmentier de canard

Pour 4 personnes 4 cuisses de canard 1 kg de pommes de terre 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 c à café de noix de muscade 150 gr de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait Sel et poivre du moulin. Préchauffez le four th 7 ( 210°C)....

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Pain d'épices

Pain d'épices

Pour 6 personnes Préparation : 30mn Cuisson : 1h00 250g de frarine de seigle 50g de farine de blé 6cs de miel de chataignier ou miel foncé 4cs rases de margarine 1cs de cannelle 1cc de gingembre en poudre 1cc d'anis en poudre 20cl de lait 1/2 écrémé 4cs...

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